Всі люблять солодощі, але не всі — витрачати час на їх приготування. Чудовий і ніжний торт" Соня " з насиченим смаком займе зовсім небагато вашого часу. Не докладаючи особливих зусиль, Ви подаруєте собі і своїм близьким море задоволення. Рецепт торта" Соня " з горіхами і згущеним молоком не можна назвати новинкою — він був в ходу ще у наших бабусь. Тому, спробувавши його, багато дізнаються смак дитинства. Але досить швидко, перейдемо безпосередньо до готування.
Інгредієнти:
Молоко згущене-370 грам;
Яйце-2 шт
Цукор-півсклянки
Пшеничне борошно - 1 стакан
"Найстрашніше, що це початок": відома астрологиня попередила українців про небезпеку
Терміново біжіть до супермаркету, поки не почалися тривалі відключення світла: що потрібно купити кожному українцеві
Пенсіонери ВПО можуть отримати солідну надбавку: що для цього потрібно
Штрафи за дрова: українцям підказали, як уникнути покарання за деревину на своєму подвір'ї
Сода-0, 5 чайної ложки
Сметана-250 грам
Вершкове масло-100 грам
Як готувати
Насамперед приготуємо коржі. Для цього в глибоку миску вбийте яйця, засипте їх 0,5 скл. цукри. Збийте суміш в тверду піну. Потім додайте до неї 0,5 банки згущеного молока.
-
Акуратно перемішайте. Просійте до інгредієнтів борошно, 100 г сметани і соду, погашену оцтом. Знову все перемішайте ложкою до однорідної маси.
-
Перелийте тісто в форму, вистелену пергаментом. Це може бути одна прямокутна форма. Тоді коржі доведеться вирізати круглою формочкою.
-
Або випікайте коржі відразу ж в круглих формах. Готуйте їх в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 20. Перевіряйте готовність зубочисткою.
-
Готовим коржів дайте охолонути. Тим часом приготуйте просочення. Для цього залишилася сметану змішайте зі столовою ложкою цукру. Промажте сумішшю коржі.
-
Залишки згущеного молока збийте з розм'якшеним вершковим маслом. Цим кремом покрийте верх і краю торта. Можете зробити це у вигляді квітів або просто рівним шаром.
-
Прикрасьте торт волоськими горіхами і можете подавати.
Раніше портал Знай.ІА описав рецепт лаваша з апетитною курочкою і сирком — простий рецепт з того, що є в холодильнику.
Також портал Знай.ІА писав про смачний суп "Затирка" з куркою: простота і кайф сільської кухні на вашому столі.
Також портал Знай.ІА писав про сніданок, обід і вечеря за 20 гривень: як дешево і смачно нагодувати всю сім'ю.