Ситний салат з баклажанів: страва, яка не затримається на столі навіть на 5 хвилин

Салат з баклажанів виходить дуже смачний, ситний. Продукти незвичайно ідеально поєднуються один з одним. А самі баклажани виходять на смак як гриби. Зазвичай цей салат і 5 хвилин не затримується на столі - змітають його моментально!

Читайте Знай в Google News!

Інгредієнти:

• Баклажани 1-2 шт.
• Цибуля 1 шт. (невелика)
• Яйце відварне 3-4 шт.
• Помідори 3-4 шт.
• Оцет 9% 1 ст. л.
• Цукор 1 ст. л.
• Сіль 0,5.ч. л.
• Рослинна олія
• Майонез

Приготування:

Баклажани нарізати кубиками або соломкою. Додати 1 ст. л. солі і перемішати. Дати їм постояти 20 хвилин. Потім промити баклажани від солі. Таким чином ми прибираємо з них гіркоту. Тепер на рослинній олії обсмажити баклажани до золотистої скоринки. Викласти їх на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.

Цибулю нарізати півкільцями. Додати сіль, цукор, оцет і окріп. Залишити на 15 хвилин маринуватися. Потім злити рідину. Нарізати кубиками яйця та помідори. З'єднати всі інгредієнти: помідори, яйця, смажені баклажани і цибулю. Заправити салат майонезом.

Обов'язково підпишись на наш канал в Viber щоб не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, запечена картопля по-турецьки: ця страва вразить в саме серце навіть найбільш розбалуваного гурмана. Картопля за цим рецептом виходить дійсно божественною. Зверху блюдо приваблює запеченою ароматною скоринкою, а всередині - ніжною картоплею.

Як повідомляв портал "Знай.ua", шоколадні цукерки з арахісовою пастою: простий рецепт шалено смачного ласощі. Такі цукерки шалено смачні, проте калорійні. В одній шоколадній цукерці з арахісовою пастою міститься близько 90 ккал.

Також "Знай.ua" писав, ожиновий десерт з шоколадним бісквітом від судді "Майстер Шеф": справжня магія на вашій кухні. Суддя кулінарного шоу "Майстер Шеф" Ектор Хіменез-Браво поділився рецептом ожинового флану з шоколадним бісквітом. Знаменитий кухар пообіцяв неймовірний смак і навіть трохи магії.