Помідори з синіми сливами - просто знахідка взимку! У такої консервації виходить дуже приємний маринад, смачні помідори з ніжним ароматом слив. Розсіл настільки смачний, малосолений, що його можна пити замість компоту. Навіть нарізані шматочки моркви з'їдаються з великим апетитом.
Читайте Знай в Google News!
Інгредієнти:
- Помідори невеликого розміру
- Сливи сині (угорка)
- Маринад на 1 літр
- Всього 0.5 ст. ложки солі
- Цукру - 100 г.
- Яблучний 6% оцет 1/4 склянки.
Приготування:
Гороскоп на тиждень 25 листопада – 1 грудня для всіх знаків Зодіаку: Львів обдурять, Овни витратить сили, а Водолії мають слухати себе
"Допекли за 4 години": українці, які оплатили послуги "Київстар", залишаються без зв'язку
Індексація пенсій у 2025 році буде не для всіх: хто опиниться за бортом підвищень
Приємна несподіванка: в Україні почали знижуватись ціни на деякі овочі
У чисті стерилізовані банки складаємо помідори упереміш зі сливами (1/3 слив, 2/3 помідор). Консервацію за бажанням можна приготувати з рівних частини слив і помідорів. Заливаємо окропом, накриваємо кришками, даємо постояти 20 хвилин.
Воду злити, закип'ятити, знову заливаємо і нехай стоять протягом 20 хвилин. Злити воду втретє, додати сіль, цукор, оцет, закип'ятити, залити в банки і закатати. Банки перевернути укрити чимось теплим і залишити до повного охолодження. Зберігати в прохолодному місці.
Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, легкий суп з фрикадельками і кабачковою локшиною: дієтична перша страва лише за 15 хвилин
Як повідомляв портал "Знай.uа", шоколадні цукерки з арахісовою пастою: простий рецепт шалено смачних ласощів
Також "Знай.uа" писав, ожиновий десерт з шоколадним бісквітом від судді "Мастер Шеф": справжня магія на вашій кухні