Смажене молоко - незвичайний, але корисний та смачний рецепт десерту

Смажене молоко - це незвичайний, але дуже смачний десерт, який точно варто хоча б раз приготувати. Дітям такі ласощі точно будуть до смаку.

Читайте Знай в Google News!

Інгредієнти:

• 750 мл жирного молока
• цедра лимона
• 1/2 палички кориці
• 100 г цукру
• 60 г кукурудзяного крохмалю
• 1 чайна ложка м'якого вершкового масла

Для панірування:

• 1 яйце
• 4 столові ложки борошна
• 1 чайна ложка кориці
• 100 г цукру

Приготування:

500 мл молока нагріваємо в каструльці, додаємо цедру лимона і корицю, доводимо молоко до кипіння. Додаємо в молоко цукор і на 5 хвилин нагріваємо на слабкому вогні, акуратно виловлюємо цедру і корицю. У решту 250 мл холодного молока додаємо крохмаль. А потім наливаємо суміш в каструльку з гарячим молоком.

В результаті повинна вийти густа і однорідна молочна суміш, яку ми заливаємо в контейнер, змащений зсередини вершковим маслом. Ставимо його в холодильник приблизно на 3 години. У холодильнику молоко має загуснути і стати щільним. Коли це станеться, акуратно виймаємо молоко з форми.

Ріжемо молоко на однакові великі скибочки і вставляємо в кожен з них по паличці для ескімо. Паніруємо молоко: обвалюємо в борошні, занурюємо в яйце і обвалюємо в панірувальних сухарях. Обсмажуємо кожну скибочку на сковороді в гарячому маслі. Готові скибочки обвалюють в суміші цукру і кориці.

Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше

Нагадаємо, картопляні ватрушки з соковитою начинкою: жодних особливих компонентів, а смак дивовижний. Зі звичайної картоплі можна приготувати оригінальні та смачні ватрушки з начинкою

Як повідомляв портал "Знай.uа", варення з ревеню та апельсина - незвичайний рецепт ароматного смаколика на зиму. Ароматне варення з приємними цитрусовими нотками свіжості

Також "Знай.uа" писав, солодкі вареники з ягодами - найсмачніший рецепт страви, яку ви захочете готувати щодня. Пропонуємо спробувати найсмачніший рецепт солодких вареників з ягодами.