Який салат ви робите до молоденької кратошечке або курячим биточки? Горезвісний капуста + огірки? А що якщо ви дізнаєтеся рецепт салату, які може бути повноцінним гарніром. Ми можемо це влаштувати. Беріть ручку і записуйте.
Інгредієнт:
- Куряче філе 500г
- Баклажан 300г
- Болгарський перець 100г.
- Соєвий соус 2 ст. л
- Цибуля 1 шт
- Морква 1 шт
- Томат 1 великий
- Часник 3 зубчики
- Зелень 20 г
⠀
А тепер приступимо до створення теплого салату з баклажанами.
Спосіб приготування:
⠀
1. Куряче філе ріжемо соломкою і обсмажуємо без масла, 10-15 хвилин. Поливаємо соєвим соусом і додаємо чорний перець і смажимо ще 5хв.
2. Баклажан ріжемо соломкою і обсмажуємо на краплі олії 5хвилин, слідом додаємо нарізаний соломкою болгарський перець, готуємо ще 10-15 хвилин, солимо, знімаємо з вогню.
У СРСР за це билися в чергах: 4 речі, які вважалися розкішшю
Мешканцям 10 областей виплатять нову допомогу
Жителі трьох областей отримають додаткову допомогу
Нові правила вручення повісток не залишать шансів ухилитись
3. Велику цибулину нарізаємо півкільцями обсмажуємо. Додаємо нарізану соломкою моркву. Обсмажуємо до золотого кольору. До зажарки додаємо нарізаний дрібно кубиками томат і тушкуємо 5 хвилин.
4. У птарелке для салату перемішуємо овочі з куркою, додаємо часник і дрібно нарізану зелень. Заправляємо сумішшю з рослинної олії з соком лимона по 1.5 ч. л.
Цей теплий салат дуже нагадує закуску "по-корейськи", смак не передати словами. Потіште своїх близьких оригінальною вечерею і смачного!