В гарний літній день не хочеться сидіти вдома, в такий час пікніки на природі - найулюбленіший спосіб відпочинку. А який же пікнік без шашлика?
Пропонуємо вам рецепт шашлика 2 в 1, у який ви закохаєтесь з першого шматочка. Тим більше, що для нього м'ясо не потрібно маринувати годинами. Все, що вам потрібно - підготувати шампури і налаштуватися на чудовий результат.
Обов'язково скуштуйте картоплю в беконі, приготовану таким чином, і ця страва стане вашою улюбленою.
Складові
Бекон - 2 кг
Картопля - 10 шт.
Лук - 2 шт.
Зерна граната - за смаком
Сіль за смаком
Чебрець - за смаком
Лимон - 1 шт.
Соняшникова олія - за смаком
Червоний перець мелений
Приготування
Промийте бекон, наріжте його тонкими смужками шириною приблизно 1 см. Очистіть і розріжте навпіл бульби картоплі. Кожну половинку оберніть смужкою бекону і нанизайте отриману конструкцію на шампур.
Повністю замінить ТЦК: які зміни чекають мобілізацію
Мобілізацію в Україні посилять: ТЦК змусять працювати ефективніше
Потрібна повна заміна: Vodafone нагадав важливе правило для 4G
Надіються всі, але мало хто відчує: чого чекати від індексації пенсій у 2025 році
Коли картопля з беконом буде вже на шампурах, зробіть в бульбах невеликі надрізи за допомогою ножа.
Приготуйте соус: змішайте соняшникову олію з чебрецем і червоним перцем, сіллю і соком одного лимона. Для соусу, яким потрібно змащувати шашлик, ми точних пропорцій не даємо, орієнтуйтеся на свої смакові переваги і стежте за тим, щоб суміш не вийшла дуже густою.
Обсмажуйте шашлик на мангалі до готовності, в середині приготування змастіть частування раніше приготовленим соусом з допомогою силіконової кисті. шашлик на мангалі фото
Для подачі очистіть і наріжте півкільцями цибулю і подрібніть промиту зелень.
Рекомендуємо обсмажувати шашлик з чотирьох сторін і постійно промащувати бекон з картоплею ароматним соусом. Буде дуже ароматно і апетитно, готуйтеся.
Подавайте рум'яну смакоту на тонкому лаваші, присипавши її цибулею, зеленню і зернами граната.
Обов'язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, старий бабусин рецепт приготування класичного лечо з перцю і помідорів на зиму.
Як повідомляв портал Знай.ua, секрети приготування ідеальних сирників
Також Знай.ua писав, про ідеальний рецепт домашньої аджики без варіння