В Україні деруни або картопляні оладки особливо популярні. Вони є традиційною стравою слов’янської кухні. Існує чимало способів приготування цієї страви, наприклад, зі сметаною, шкварками або м’ясом. Однак, кулінар Євген Клопотенко пропонує спробувати пісний варіант — деруни з яблуком і соусом із солоних томатів
Інгредієнти:
- Картопля (середні) - 4 шт.
- Сметана - 1 ст. л.
- Яблуко - 1/2 шт.
- Яйце - 1 шт.
- Борошно - 1 ст. л.
- Цибуля ріпчаста (маленька) - 1 шт.
- Соняшникова олія (для смаження) - 3 ст. л.
- Сіль та перець на смак
Для соусу:
Гороскоп на сьогодні 25 травня: хто зіткнеться з обманом, а хто – отримає шанс на прорив
Мобілізація набере обертів: кому можуть анулювати бронь після 28 травня
"Ніколи не потраплять на передову": чому працівники ТЦК не підлягають мобілізації
Нові критерії мобілізації: ТЦК оновлює списки призовників - під загрозою три категорії
- Томати (солені) - 3 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Сіль за смаком
Приготування
Приготування соусу. Солоні томати роздавити, додати зубчик часнику і перебити блендером до отримання однорідної маси. Посолити за смаком. Подавати деруни з соусом.
Обов’язково підпишись на наш канал у Viber, аби не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, бабуся вас похвалить точно — рецепт ідеальних сирників на всю родину. Простий рецепт приготування сирників від Євгена Клопотенка
Як повідомляв портал "Знай.ua", улюблений смаколик дітей, який сподобається і дорослим — приготування лінивих вареників з сиру. Ліниві вареники готуються швидко і не потребують особливих інгредієнтів
Також "Знай.ua" писав, смачніше, ніж у McDonald’s і жодної шкоди для фігури — готуємо корисну картоплю фрі без олії. Страви з картоплі не залишають байдужими нікого.