Ідеальні сирники з манкою і бананами: покроковий рецепт

Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 60 хвилин

Порції: 4 - 5

Інгредієнти:

• 600 г сиру
• 3 курячих яйця
• 60 г білого цукру
• 1/4 ч. л. морської солі
• 180 г манки
• 50 г родзинок
• 100 мл рослинного масла для смаження

Приготування:

Сирники - це страва білоруської та української кухонь у вигляді оладок, смажені коржики із сиру, змішаного з борошном або манкою і яйцями. Зазвичай сирники смажать на олії. Існує дуже багато різних цікавих рецептів, ми пропонуємо вам приготувати один з них. Це цікавий варіант сирників з додаванням манки і бананів.

1. Для приготування нам потрібно: яйця, сир, манна крупа, морська сіль, цукор, родзинки і звичайно ж банани. Приступимо.
2. З самого початку перетираємо сир через сито і ретельно розминаємо його в глибокій мисці. Далі додаємо яйця і перемішуємо. Потім додаємо цукор, морську сіль і 4-5 ст. ложок манки. Добре перемішуємо цю масу до однорідності і залишаємо приблизно на 20 хвилин.
3. В цей же час родзинки вимиваємо, викладаємо на рушник і даємо висохнути. Додаємо його в тісто і ретельно перемішуємо.
4. Тепер висипаємо на стіл трохи манної крупи і за допомогою звичайної столової ложки беремо невелику кількість сирної маси, присипаємо її манкою і формуємо круглі кульки.
5. Потім їх потрібно злегка приплюснути. Обсмажувати наші сирники слід на середньому вогні з обох боків до золотистого кольору. Коли сирники трохи охолонуть, прикрашаємо їх цукровою пудрою і подаємо до столу. Приємного апетиту!