Час приготування: 45 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
800 г лисичок
60 г масла
"Росія може навіть...": коли закінчиться війна на думку математиків, тарологів та віщунів
Пенсіонерам дадуть знижку на продукти 20%: що потрібно взяти в магазин
Українців поставили у жорсткі рамки: почнуть обмежувати
Що насправді роблять контролери з вашими лічильниками: чого боятися, а чого не варто
300 г цибулі
300 г сметани
100 г паприки
3-4 ст.л. лимонного соку
1 ч.л. борошна
100 г сиру
сіль та перець за смаком
петрушка за смаком
Приготування:
1. Очищаємо цибулю і часник, гриби промиваємо, подрібнюємо петрушку.
2. У сковороді розтоплюємо масло, обсмажуємо в ньому дрібно нарізану цибулю. Потім додаємо паприку.
3. Перемішуємо, додаємо лисички, накриваємо кришкою і готуємо 35-40 хвилин на середньому вогні. Потім знімаємо кришку, випаровуємо рідину, додаємо дрібно нарізаний часник і готуємо ще 10 хвилин.
4. Половину сметани змішуємо з борошном. Заливаємо гриби і готуємо ще 5 хвилин. Далі додаємо сметану, сир і петрушку. Ставимо сковороду в духовку і запікаємо 5 хвилин, щою розплавився сир. Подаємо гарячим.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт медових кексів.