Час приготування: 45 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

50 г волоських горіхів

150 г твердого сиру

200 г майонезу

2 баклажани

3 помідора

4 яйця

3 зубчики часнику

сіль за смаком

Приготування:

Популярні новини зараз

Не світло, і не опалення: куди націлився ворог і яким містам загрожує небезпека

Арешт рахунків підключать до всіх банків з 23 жовтня: гроші спишуть за години

Пенсію можуть урізати на 75%: за що утримують 20%, 50% і чверть виплат

Виплатять більше: пенсіонери отримають надбавки

Показати ще

1.Зверху кожного помідора робимо хрестоподібний надріз. Перекладаємо помідори в миску, заливаємо окропом і через хвилину знімаємо з них шкірку.

2. Нарізаємо помідори кубиками, кладемо на решето і даємо стекти рідині.

3. Горіхи подрібнюємо ножем, яйця і твердий сир натираємо на крупній тертці. Баклажани промиваємо, сушимо і проколюємо зубочисткою.

4. Викладаємо баклажани в форму і запікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 30 хвилин. Виймаємо з духовки, знімаємо шкірку, розрізаємо й даємо охолонути.

5. Нарізаємо баклажани кубиками, додаємо подрібнений часник, щіпку солі і перемішуємо.

6. Збираємо салат: викладаємо баклажани, горіхи і змащуємо майонезом. Зверху кладемо помідори, солимо і змащуємо майонезом. Кладемо яйця і знову змащуємо майонезом. Посипаємо сиром. Накриваємо плівкою і залишаємо в холодильнику.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт салатних човників з куркою.