Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 10-30 хвилин
Порції: 2
Інгредієнти:
250 г свинячої вирізки
1 ч. л. кукурудзяного борошна
2 ст. л. темного соєвого соусу
низькокалорійний спрей для приготування їжі
150 г грибів, нарізані
2 червоних перцю
15 г свіжого кореня імбиру
1 зубчик часнику
4 цибулини
мелений чорний перець
Приготування:
В Україну рухається сніг: синоптики попереджають – потрібно утеплюватися
Пенсіонерам видаватимуть безкоштовні ліки: хто та як може отримати
Одним понад 1000 грн, а іншим – дірка від бублика: не всі пенсіонери у захваті від індексації
"Радянщину" в школах скасують: експерт розкритикував систему
1. Приправляємо свинину перцем. Змішуємо кукурудзяне борошно з двома столовими ложками холодної води до однорідної маси, потім перемішуємо в соєвому соусі.
2. Поливаємо глибоку сковорідку, з розбризкуванням для приготування їжі і розігріваємо на високій температурі. Смажимо свинину протягом 1-2 хвилин або до злегка обсмаженої, але не готового. Переносимо на тарілку.
3. Повертаємо каструлю на вогонь, трохи зменшуємо вогонь і додаємо більше олії. Смажимо гриби і перець протягом 2 хвилин. Додаємо манжету і готуємо протягом хвилини. Додаємо імбир, часник і ріпчасту цибулю і смажимо протягом декількох секунд.
4. Повертаємо свинину на сковороду наливаємо суміш соєвого соусу. Смажимо протягом 1-2 хвилин або до тих пір, поки соус не загусне. Негайно подаємо.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт ароматного яблучного пирога з корицею.