Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 10-12 штук
Інгредієнти:
70 г масла
80 г свіжого цукру мусковадо
2 ст. л. чорної патоки або меляси
8 кардамоновых стручків
250 г борошна
½ ч. л. соди
1 ч. л. меленого імбиру
1 яйце
2 ст. л. молока
1 ст. л. цукрової пудри
1 лимон, тільки сік
Приготування:
1. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Злегка змащуємо деко.
2. Змішуємо масло і цукор разом в мисці електричним міксером до легкої і пухкої консистенції. Збиваємо в чорній патоці або мелясі.
3. Розбиваємо стручки кардамону. Додаємо їх в суміш з борошном, содою, корицею, імбирем і яєчним жовтком.
4. Збиваємо в парі столових ложок молока, а потім з'єднуємо всі разом, щоб сформувати тісто.
5. Розкачуємо тісто на посипану борошном поверхню до товщини монети. Нарізаємо потрібні фігури.
Пенсія зросте майже на 1000 грн: хто може сподіватися на підвищення
Десятки тисяч українців залишилися без "броні" від мобілізації: за які порушення призиватимуть
Розмір виплат зміниться: що чекає на пенсіонерів у 2025 році
Пенсіонери ВПО можуть отримати солідну надбавку: що для цього потрібно
6. Кладемо печиво на масляний деко і випікаємо протягом 12-14 хвилин.
7. Змішуємо цукрову глазур і лимонний сік в мисці до однорідності. Поливаємо печиво за вашим вибором.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт смачної рікотти з вишнею.