Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 5 хвилин
Порції: 4
Інгрідієнти:
Для заправки
100 мл оливкової олії
1 лимон, сік і цедру
½ зубчики часнику
2 ст. л. сумака (спеція з лука-дегустації, доступна в близькосхідних делікатеси)
сіль і мелений чорний перець
Для салату:
1 пітта хліб, розірваний на дрібні шматочки
8 томатів
половина огірка
половина зеленого перцю
8 редисок
1 цибулю шалот нарізану
маленькі жменьки рукколи
1 маленький салат-латук
кілька свіжих листя м'яти
Приготування:
Українців зобов'яжуть сплатити податки за квартири минулих десятиліть
"Продам місце в черзі": чоловіки штурмують ТЦК, воєнкоми не справляються
Українські пенсіонери отримають доплати за стаж: у кого зростуть виплати вже цього літа
Українцям кардинально змінять правила оплати комуналки: до чого готуватись
1. Для заправки поміщаємо оливкову олію, лимонний сік і цедру, подрібнений часник і сумак в миску і збиваємо разом, щоб об'єднати. Приправляємо за смаком сіллю і свіжомеленим чорним перцем.
2. Для салату поміщаємо пітту, помідори, огірки, перець, редиску, цибулю-шалот, рукколу і листя м'яти у велику миску і приправляємо за смаком сіллю і чорним перцем.
3. Щоб подавати, поливаємо заправкою, по смаку, по салату і акуратно перемішуємо.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт грінок з грибами.