Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 2
Інгрідієнти:
1 ст. л. оливкової олії
1 зубчик часнику, нарізати
250 мл курячого або овочевого бульйону
200 г броколі
сіль і мелений чорний перець
вершки, для подачі
Приготування:
1. Нагріваємо олію в сковороді і обсмажуємо часник 1-2 хвилини.
2. Виливаємо курячий або овочевий бульйон в каструлю і додаємо брокколі.
3. Доводимо до кипіння і зменшуємо вогонь, варимо 10-12 хвилин, поки брокколі не стане м'якою.
4. Приправляємо сіллю і перцем, а потім кладемо в блендер. Збиваємо до однорідної консистенції .
Мобілізацію урівняли для всіх: українцям оголосили вердикт щодо економічного бронювання
Плюс 2361 грн на картку щомісяця: хтось із пенсіонерів у 2025 році отримає солідний бонус
Українцям приготували нові виплати: хто отримуватиме 4500 грн щомісяця
По 3600 грн на руки три місяці поспіль: кільком категоріям українців виплатять допомогу
5. Розливаємо суп в сервірувальні миски і прикрашаємо вершками.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт яєчного хліба з коричневим соусом.