Баварский десерт – невероятно нежный и необычайно вкусный! Готовится очень легко и быстро, поэтому получится и у самых неопытных кулинаров.
Отсутствие муки и масла делает его отличным вариантом даже для тех, кто соблюдает диету (хотя бы крошечный кусочек точно можно себе позволить). Еще один приятный бонус – его можно приготовить без использования духовки.
Для приготовления потребуются следующие продукты:
- 3 желтка;
- 150 г сахара;
- ванилин (по вкусу);
- 300 мл молока;
- 20 г желатина;
- 200 г сметаны;
- шоколад для украшения.
Приготовление
Замочите желатин в молоке (50 мл) и оставьте на 10 минут, пока он набухнет.
Как минимум на трое суток: украинцам советуют срочно запастись водой - исчезнет в любой момент
ТЦК массово "исцеляют" непригодных: что делать, если возобновили на учете незаконно
Временные графики станут постоянными: свет будут отключать по новым правилам
ТЦК начинают охоту за пожилыми украинцами: кого будут искать в первую очередь
Смешайте желтки с сахаром до однородной массы, затем влейте 200 мл молока.
На слабом огне доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Будьте внимательны, чтобы она не пригорела.
Снимите кастрюлю с плиты и добавьте разбухший желатин, хорошо перемешивая до полного растворения. Добавьте сметану и остаток молока (50 мл), еще раз тщательно размешайте.
Перелейте массу в форму или порционную посуду и поставьте в холодильник до застывания.
Перед подачей посыпьте десерт тертым шоколадом для завершения образа настоящего кулинарного шедевра. Он получается отличным и универсальным – идеально подходит как для холодных зимних вечеров, так и для жарких летних дней.
Ранее портал Знай писал о хеке под соусом на овощной подушке: вкусное, полезное и бюджетное блюдо для семейного ужина, рецепт.
Кроме того, мы сообщали о маково-яблочном маннике, который просто тает во рту: готовится очень просто, рецепт.
Также портал информировал о нереально сочных зразах из курицы, которые хочется есть снова и снова, рецепт.