Шоколадный брауни - это лакомство американской кухни с ярко выраженным вкусом, который невозможно забыть. Он имеет особую структуру - плотную, влажную. Это не кекс, а супер-шоколадное пирожное.
Готовить его научились с разными добавками и начинками - вишнями, орехами и многим другим. Мы предлагаем приготовить максимально приближенный к тому, что делают в Америке. Рецепт очень простой, как и продукты.
Ингредиенты:
- 200 г черного шоколада
- 115 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 1/4 ч.л. соли
- 70 г муки
- 20 г какао
Приготовление:
ПриватБанк отменил плату за важную услугу: до конца года не возьмут ни копейки
Тарифы на воду уже подняли: где будут платить дороже
Бесплатный проезд для всех: украинцам отменят плату за коммунальный транспорт
Почему в СССР строили 5- и 9-этажки - вы даже не догадываетесь, в чем "секрет"
- Смешайте вместе муку, какао и соль. В другой миске с помощью блендера или вилки взбейте вместе яйца и сахар до образования белой пенки.
- Шоколад вместе с маслом растопите на водяной бане или в микроволновке. Растопленную шоколадную массу влейте в взбитые с сахаром яйца и тщательно перемешайте. Туда же добавьте смесь муки и какао, снова перемешайте.
- Разогрейте духовой шкаф до 180°C. Застелите форму для выпечки пергаментом и вылейте тесто. Высота теста в форме должна быть примерно 2-3 см. Постучите формой об стол несколько раз, чтобы из теста вышли пузырьки воздуха.
- Выпекайте 30-35 мин, проверяйте готовность брауни с помощью зубочистки.
Ранее мы писали о том, как приготовить идеальные пельмени: быстрый рецепт теста, которое не будет разваливаться и липнуть
Как сообщал Знай.ua, если мандарины уже из ушей лезут: простой рецепт мармелада из новогоднего лакомства, который продлит вкус чуда
Также портал Знай.ua писал, домашняя "Фанта" из сезонных цитрусовых - очень простой рецепт: отличная альтернатива магазинной химии