Опьяняющий десерт из шампанского, который зарядит всех на Новый 2023 год: простой рецепт и легкая голова после

До Нового 2023 остались считанные недели и, несмотря на очередной обстрел россиянами, украинцы не теряют надежд на светлое будущее во всех смыслах.

И мы обязательно встретим этот магический праздник так, как мы того хотим. Пусть и без света, но мы не будем унывать. И в этом вам поможет рецепт нашего десерта, который готовится на основе игристого вина. Да, сочетание шампанского и десерта - то, что нужно в такое время.

Ингредиенты:⠀⠀

• Шампанское;
• Кипяток;
• Желатин - 1 пакетик;
• Сгущенное молоко;
• Холодная вода;
• Кипяток - ½ стакана (для желатина);
• Золотая посыпка (по желанию);
• Кукурузный сироп.

Способ приготовления:

1. Аккуратно перелейте шампанское в миску.
2. Отмерьте 1/2 стакана кипятка в отдельной миске, затем добавьте в воду 1 пакетик желатина, осторожно помешивая.
3. После смешивания вылейте смесь воды и желатина в шампанское и осторожно перемешайте.
4. Разлить желе с шампанским по бокалам. Если вы хотите, чтобы желе застывало под углом, поместите стаканы в форму для кексов или мини-кексов под углом, чтобы они стояли в холодильнике.
5. Как только желе из шампанского застынет, приступайте к приготовлению кремового слоя.
6. В миске смешайте сгущенное молоко с сахаром и 1 стакан кипятка. Перемешайте.
7. В отдельной миске смешайте 1/2 стакана холодной воды и 1 пакет желатина.

Напомним про безумно нежную икру из моркови на Новый год: от кабачковой не отличить, а Черный Кролик точно оценит.

Ранее мы сообщали, про правильный рецепт "Оливье": идеальные пропорции, которые улучшат вкус салата.

Также не лишним будет рецепт маринада к мясу, который справится даже с самым жестким куском: малоизвестный секрет шашлычников.