Это австрийское блюдо вам обязательно понравится, ведь готовится оно из простых и доступных продуктов.
Традиционное жаркое по-тирольски сами триольцы в шутку называют истинно мужским блюдом, поскольку в его состав входит сочное мясо, картофель и яйца. Так калорийно, но так вкусно!
Ингредиенты
Картофель-500 гр
Лук-1 шт
Суповая говядина - 250 гр.
Ветчина - 100 гр.
Чеснок-2 зуб.
Яйца-4 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Сливочное масло-1 ст. л.
Соль, перец, зелень по вкусу
В Украине может измениться порядок вручения повесток: как ТЦК будут вызывать мужчин
ПриватБанк, monobank и ПУМБ меняют правила для украинцев
"Ощадбанк" будет списывать ежемесячно 150 грн: как избежать тарифного грабежа
Пенсии пересчитают по новой формуле: выплаты достигнут 9280 грн
Приготовление
Очищенный картофель нарежьте ломтиками. Поджарьте ее на растительном масле или на смальце. Немного посолите
Нарежьте говядину ломтиками, ветчину кубиками, лук полукольцами. Измельчите петрушку.
За минут 10 до готовности картофеля добавьте к нему лук, мясо и ветчину. Жарьте, периодически переворачивая лопаткой.
Добавьте в конце чеснок, пропущенный через пресс, и готовьте еще 2-4 минуты.
Растопите сливочное масло в сковороде. Поджарьте на нем яйца, на каждую порцию по одному. Посолите и поперчите. Выложите картофель на тарелку, посыпьте зеленью и выложите сверху яйцо.
Напомним рецепт салата и печеной рыбы с тыквой
Как сообщал портал Знай.ua, праздничные молочные коктейли станут отличной альтернативой шампанскому на Новый год: топ-3 рецепта
Также Знай.ua писал, как вкусно засолить сало с чесноком