Казалось бы, вариантов консервации так много, но попробовали уже все? Тогда почему бы не совместить разные вкусы: например, сладкий и острый в одной банке? Такой рецепт станет палочкой-выручалочкой на любые случаи и спасет во времена, когда будет совсем лень что-то готовить. А все, что вам понадобится, уже давно выросло на грядках.
Рецепт маринованного ассорти из огурцов и помидоров (на 3-х литровую банку)
1.2 кг огурцов
1.2 кг помидор
Украинским семьям выплатят 10 800 грн: как подать заявку
ПриватБанк обратился к владельцам пенсионных карт: как избежать задержек с выплатами
Украинцам кардинально изменят правила оплаты коммуналки: к чему готовиться
Почему в СССР строили 5- и 9-этажки - вы даже не догадываетесь, в чем "секрет"
50 корня петрушки
10 шт. душистого перца
2-3 зонтика укропа
3-5 смородинового листа
1 лист хрена
1 стручок острого перца
Маринад на 1 литр:
2 столовых ложки соли
5 столовых ложек сахара
100 г уксуса 9%
На дно стерилизованной банки уложить засолочный набор, кроме чеснока. Сверху овощи и острый перец. Залить кипятком и накрыть крышкой, оставить на 15-30 минут.
Воду слить, приготовить горячий маринад. Добавить в банку чеснок. Залить маринадом, закутать, перевернуть, укутать до полного остывания.
Напомним, опубликован оригинальный рецепт аджики из кабачков.
Как сообщал Знай.ua, найден способ приготовить сгущенку с кофейным вкусом на своей кухне.
Также Знай.ua нашел рецепт отличного десерта с черносливом и орехами.