Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 300 г свежих шампиньонов
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 помидор
- постный майонез по вкусу
- соль и перец по вкусу
Популярные статьи сейчас
Показать еще
Уклончивый позор превратился в бренд: беглецы шутят, украинцы – свирепствуют
Новые тарифы на газ в Украине: сколько он будет стоить до апреля 2025 года
Уже никто не спрячется: "Оберег" ждет сенсационное обновление, о мужчинах будут знать все
Землю ждут удары разрушительной магнитной бури: нагрянет уже вот-вот
Приготовление:
Сегодня мы покажем вам интересный и действительно очень вкусный рецепт запеканки, что идеально подойдет к вашему постному меню и в обычные дни. Блюдо получается очень сытным, вкусным и одновременно полезным. Попробуйте и точно не пожалеете.
- Для приготовления картофельной запеканки нам понадобятся такие ингредиенты: картофель, свежие грибочки, луковица, помидор, постный майонез, соль и перец. Приступим.
- Для начала картофель очищаем, моем и варим в подсоленной воде. Разминаем в пюре. Разделяем его на 3 части.
- После этого нарезаем грибы, натираем морковь, нарезаем лук кубиками. Обжариваем все на сковороде.
- Тонко нарезаем помидоры. Теперь в форму для запекания смазанную маслом кладем часть картофеля.
- На нее кладем грибы, затем вторую часть картофеля.
- Выкладываем помидоры и накрываем 3 частью пюре.
- Сверху смазываем все постным майонезом.
- Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем в течение 40 минут. Вкусная картофельная запеканка готова. Приятного аппетита!