Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 25 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
1 головка лука
"Самое страшное, что это начало": известный астролог предупредила украинцев об опасности
Размер выплат изменится: что ждет пенсионеров в 2025 году
Телефон в кровати - прямая дорога в могилу: чем опасен смартфон рядом с вами во время сна
Многочасовые очереди в ТЦК отменяются: в "Резерв+" заработала долгожданная функция
500 г свежих шампиньонов
петрушка по вкусу
30 г сливочного масла
соль по вкусу
50 мл растительного масла
1,5 л воды
200 г батона
200 г плавленого сыра
Приготовление:
1. На разогретой с маслом сковороде обжариваем пару минут лук.
2. Далее добавляем измельченные шампиньоны. Готовим около 15-20 минут на маленьком огне. Добавляем соль по вкусу.
3. Тем временем в кастрюле доводим до кипения 1,5 л воды. Растворяем в ней плавленый сыр, постоянно помешивая. Доводим до кипения и готовим еще 2-3 минуты.
4. Добавляем в кастрюлю грибы и варим еще 2-3 минуты. Добавляем сливочное масло, приправляем по вкусу и убираем с огня.
5. Мелко нарезаем петрушку и сухарики из белого батона. Для этого нарезаем белый батон кубиками, кладем на противень или сковороду и выпекаем в разогретой духовке в течении 5 минут. Затем подаем вместе с супом.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт равиоли с грибами.