Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 2
Ингредиенты:
Для бисквита:
150 г сахара
150 г масла, плюс дополнительно для смазки
150 г муки
½ ч.л. разрыхлителя
ПриватБанк заблокировал счет: что нужно делать сразу
"Будет не страшно...": астролог определил, чего ждать украинцам к середине 2024 года
Времени больше не дадут: украинцам напомнили о важной процедуре
Приватбанк объявил о важных изменениях: касается владельцев пластиковых карт
3 яйца
1 лимон
Для абрикосового сиропа:
100 г сахара
100 мл белого вина
4 стручка кардамона
1 ванильный стручок
55 г сушеных абрикосов
Приготовление:
1. Для цитрусового бисквита помещаем сахар и масло в кухонный комбайн и смешиваем до объединения.
2. Добавляем муку и разрыхлитель и снова смешиваем.
3. Добавляем яйца и лимонную цедру и смешиваем до однородности.
4. Кладем равное количество теста в дые формы для выпечки и накрываем пленкой, ставим в микроволновку на 3½ минут.
5. Для сиропа помещаем сахар и вино в маленькую кастрюлю на среднем огне и доводим до кипения.
6. Добавляем кардамон, ванильный стручок и абрикосы и уменьшаем огонь до кипения в течение 5-6 минут или до тех пор, пока жидкость не уменьшится и будет слегка сиропообразной.
7. Чтобы подавать, выкладываем бисквиты на сервировочные пластины. Ложкой выкладываем абрикосы и сироп на бисквиты.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт пасты с тунцом и томатами.