Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 10-30 минут
Порции: 1
Ингредиенты:
1 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
½ луковицы
100 г моркови
25 г свежего кориандра
200 мл горячего куриного бульона
50 мл двойных сливок
соль и свежемолотый черный перец
свежий лист кориандра
Приготовление:
Школьных экзаменов не будет: что ждет учеников и выпускников
Украинцам повысят пенсии с 1 октября
Могут отменить отсрочку и мобилизовать: юристы предупредили – с чем лучше не рисковать
ТЦК жестко взялось за переселенцев: новые правила мобилизации
1. Нагреваем оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Добавляем чеснок и лук и обжариваем в течение 2-3 минут.
2. Добавляем морковь и свежий кориандр и жарим пять минут.
3. Добавляем бульон и тушим в течение пяти минут.
4. Добавляем сливки, приправляем по вкусу солью и свежезамороженным черным перцем и перемешиваем до однородности с помощью ручного блендера.
5. Чтобы подавать, выливаем в теплую миску и украшаем свежим листом кориандра.
На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт жареного тофу.