Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Порции: 1
Ингредиенты:
100 мл сливок
2 яйца
100 г чеддера
соль и свежемолотый черный перец
½ зеленого перца
Приготовление:
Украина забудет, что такое война: ясновидец рассказал о будущем нашей страны и о том, когда закончатся боевые действия
Будут мобилизованы в ВСУ: Рада приняла важное решение
Установление инвалидности будет проходить по новому: какие документы готовить для МСЭК
Постоянная процедура больше не будет пыткой: украинцам объяснили простые решения по счетчикам
1. Помещаем плоский противень в духовку и предварительно разогреваем ее до 200 градусов.
2. Наливаем двойные сливки в кастрюлю на высокой температуре. Доводим до кипения, затем сразу же удаляем с огня и оставляем на минутку.
3. Помещаем яичные белки в миску и взбиваем, пока не образуются жесткие пики.
4. Помещаем яичные желтки и тертый сыр в отдельную миску. Взбиваем вместе и хорошо приправляем солью и свежемолотым черным перцем.
5. Наливаем теплый крем на яичные желтки и сыр и хорошо перемешиваем.
6. Смешиваем немного жестких яичных белков в смеси желтка.
7. Добавляем оставшуюся часть яичного белка и аккуратно смешиваем вместе металлической ложкой, тщательно соблюдая объем.
8. Помещаем суфле в половину перца, кладем на горячий поддон для выпечки и ставим в духовку, чтобы выпекать в течение 8 минут.
9. Для подачи, помещаем перец в центр небольшой теплой тарелки.
На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт салата с курицей и манго.