Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 6
Ингредиенты:
6 груш среднего размера
2 ст.л. ложки лимонного сока
450 мл воды
200 г сахара
Для шоколадного соуса:
150 мл двойных сливок
200 г темного шоколада
Приготовление:
Гороскоп на 26 ноября: во вторник Вселенная на вашей стороне
Пенсионеров заставят вернуть часть выплат государству
Мобилизацию в Украине усилят: ТЦК заставят работать эффективнее
Какой стаж не отнесут к пенсии: годы работы просто выбросят
1. Поливаем очищенные груши лимонным соком.
2. Нагреваем воду до кипения в большой кастрюле и добавляем сахар. Оставляем сахар и воду кипятиться, прежде чем добавить груши в кастрюлю.
3. Накрываем кастрюлю и варим груши в течение 25 минут.
4. Осторожно удаляем груши из жидкости и переносим на шесть отдельных порций.
5. Наливаем двойные сливки в чистую кастрюлю и аккуратно нагреваем, не кипятя.
6. Убираем кастрюлю с огня и добавляем нарезанный шоколад, помешивая, чтобы сделать гладкий соус.
7. Для подачи, наливаем шоколадный соус на груши.
На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт пряного осеннего рагу из овощей.