Такие "песни котлеты" можно готовить не только в пост, но и для того, чтобы разнообразить свое меню или при соблюдении соответствующей диеты.
Оказывается, из овощей и злаков можно приготовить невероятно вкусные домашние котлеты, абсолютно ни в чем не уступающие мясным.
В песне котлеты для пикантности следует добавлять различные специи и приправы, обжаренный лук и морковь, а также томаты. Все эти приложения очень обогатят вкус постных котлет.
Ингредиенты:
- 1 кг капусты (броколи, цветная капуста);
- 1/2 стакана манной крупы;
- 3 ст. ложки оливкового масла;
- тмин, укроп, соль и перец по вкусу;
- панировочные сухари
Приготовление котлет без мяса:
Сначала мелко порежьте капусту. Далее тушите его с добавлением оливкового масла и воды в течение 20 минут до полуготовности. После этого в капусту медленно всыпьте манную крупу, непрерывно помешивая, чтобы избежать комков. Итого тушите еще в течение 5-10 минут.
Блинчики или оладушки? В украинских супермаркетах обновили цены на творог и сметану
Пьяный мобик из "ДНР" показал, за что он борется с украинцами на самом деле: "Это брат солямба"
Почему нельзя держать крышку унитаза открытой: вопрос не только гигиены
Сын Софии Ротару Руслан Евдокименко не смог сдержать горечи от потери: "Спасибо тебе за все"
После этого снимите кастрюлю с огня, капусту посолите и добавьте специи и травы. С охлажденной массы сформуйте котлеты, обваляйте их в сухарях и обжарьте с обеих сторон на сковороде. В качестве соуса можно использовать, например, томатный сок с петрушкой и чесноком.
Напомним, почему при стирке нужно добавлять молоко: свойство продукта вас точно удивит
Как сообщал "Знай.ua", украинским детям выплатят новый вид помощи: кто и на какую сумму претендует
Также "Знай.ua" писал, напрасно потрачены деньги: какие дрова засоряют печь и не дают тепла