Такі "пісні котлети" можна готувати не лише у піст, а й для того, щоб урізноманітнити своє меню, чи при дотриманні відповідної дієти.

Виявляється, з овочів і злаків можна приготувати неймовірно смачні домашні котлети, які абсолютно ні у чому не поступаються м'ясним.

У пісні котлети для пікантності варто додавати різноманітні спеції та приправи, обсмажену цибулю та моркву, а також томати. Всі ці додатки неабияк збагатять смак пісних котлет.

Інгредієнти:

  • 1 кг капусти (броколі, цвітна капуста);
  • 1/2 склянки манної крупи;
  • 3 ст. ложки оливкової олії;
  • кмин, кріп, сіль та перець за смаком;
  • панірувальні сухарі

Цвітна капуста. Фото: скриншот Youtube

Приготування котлет без м'яса:

Спершу дрібно поріжте капусту. Далі тушкуйте її з додаванням оливкової олії й води протягом 20 хвилин до напівготовності. Після цього у капусту повільно всипте манну крупу, безперервно помішуючи, щоб уникнути грудок. Разом тушкуйте ще протягом 5-10 хвилин.

Популярні новини зараз

28 січня не виходьте з дому і обов'язково стукайте по дереву: прикмети та заборони на день Павла Фівейського

Млинці чи оладки? В українських супермаркетах оновили ціни на сир та сметану

Чому не можна тримати кришку унітазу відкритою: питання не лише гігієни

До 60-ти чекати не потрібно: українцям запропонували вийти на заслужений відпочинок у 54 роки, що необхідно

Показати ще

Після цього зніміть каструлю з вогню, капусту посоліть та додайте спецій та трав. З охолодженої маси сформуйте котлети, обваляйте їх у сухарях та обсмажте з обох боків на сковороді. Як соус можна використовувати, наприклад, томатний сік з петрушкою та часником.

котлети, фото Pxhere

Нагадаємо, чому при пранні потрібно додавати молоко: властивість продукту вас точно здивує

Як повідомляв "Знай.ua", українським дітям виплатять новий вид допомоги: хто і на яку суму претендує

Також "Знай.ua" писав, марно витрачені гроші: які дрова засмічують піч і не дають тепла